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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.01.2014
geändert: 25.02.2018
Zutaten
Aioli light
- 15 g Knoblauchzehen
- 150 g Miracel Wip Balance
- 150 ggriechischer Schafsmilchjoghurt mit 10% Fett oder Crème fraiche
- 10 g Limettensaft, oder den Saft 1 Limette (Zitrone geht notfalls auch)
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
2. Mit dem Spatel nach unten schieben
und nochmal 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
3. Miracel Wip Balance zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren
4. Restliche Zutaten zugeben, 8 Sek./Stufe 3 verrühren.
5. Abschmecken und evtl. nachwürzen.
Quelle: Dieses Rezept ist aus dem Buch: "Pirates Cooking" abgeleitet.
Tipp
Ihr könnt auch weniger Knoblauch nehmen, falls ihr es nicht so stark mögt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Haben Skyr (isländischer Quark) statt des Joghurts benommen und Zitrone statt Limette. Etwas weniger Knoblauch, dann war es perfekt
5 Sterne!