Hauptgerichte mit Fleisch

4.9 (8)
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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.01.2014
geändert: 17.01.2014
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Zutaten

Soße

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 20 g Öl
  • 300 g Hackfleisch
  • ca. 9 Blatt Lasagneplatten ohne Vorkochen
  • 1 Pck. pass. Tomaten
  • 200 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 150 g Wasser
  • 60 g Tomatenmark
  • 2 EL Vegeta Gewürzmischung
  • 1 EL Basilikum, getrocknet
  • 1 EL italienische Kräuter, gefrohren
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Pck. Crème fraîche, Alternativ: Naturjoghurt
  • 250 g Käse in Stücken z. B. Gouda
  • nach Geschmack Gemüse, z.B. Erbsen & Möhren (gefrohren)
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hackfleisch/Gemüse Lasagne

  1. 1.)  Backofen auf 200 °C vorheizen

    2.)  Den Käse im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./St.5 zerkleinern und umfüllen

    3.)  1.Schicht Lasagneplatten auf Boden in Auflaufform verteilen

    4.)  Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, würzen mit Salz und Pfeffer und auf die Lasagneplatten geben

    5.)  Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5Sek./St. 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

    6.)  Öl hinzugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 andünsten

    7.)  Passierte Tomaten, Milch, Sahne, Wasser, Tomatenmark, Vegeta Gewürz und alle Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Min./100°C/St. 2 kochen

    8.)  Alles 20 Sek. /St. 8 pürieren

    9.)  Die hälfte Sosse über das Hackfleisch geben, erneut eine Schicht Lasagneplatten, darüber eine  Schicht Gemüse, Sauce und nochmal eine Schicht Lasagneplatten, jetzt den Rest der Sauce und den Käse darüber streuen und in den vorgeheizten Backofen schieben

    10.)  20-25 Min. auf mittlerer Schiene

Tipp

Die Soße kann auch gut zu Tortellini, Spaghetti oder Rigatoni gegessen werden!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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leckere Hackfleisch/Gemüse Lasagne
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