- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 20 g Öl
- 300 g Hackfleisch
- ca. 9 Blatt Lasagneplatten ohne Vorkochen
- 1 Pck. pass. Tomaten
- 200 g Milch
- 200 g Sahne
- 150 g Wasser
- 60 g Tomatenmark
- 2 EL Vegeta Gewürzmischung
- 1 EL Basilikum, getrocknet
- 1 EL italienische Kräuter, gefrohren
- 1 EL Pizzagewürz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Pck. Crème fraîche, Alternativ: Naturjoghurt
- 250 g Käse in Stücken z. B. Gouda
- nach Geschmack Gemüse, z.B. Erbsen & Möhren (gefrohren)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Backofen auf 200 °C vorheizen
2.) Den Käse im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./St.5 zerkleinern und umfüllen3.) 1.Schicht Lasagneplatten auf Boden in Auflaufform verteilen
4.) Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, würzen mit Salz und Pfeffer und auf die Lasagneplatten geben
5.) Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5Sek./St. 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben6.) Öl hinzugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 andünsten
7.) Passierte Tomaten, Milch, Sahne, Wasser, Tomatenmark, Vegeta Gewürz und alle Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Min./100°C/St. 2 kochen8.) Alles 20 Sek. /St. 8 pürieren
9.) Die hälfte Sosse über das Hackfleisch geben, erneut eine Schicht Lasagneplatten, darüber eine Schicht Gemüse, Sauce und nochmal eine Schicht Lasagneplatten, jetzt den Rest der Sauce und den Käse darüber streuen und in den vorgeheizten Backofen schieben
10.) 20-25 Min. auf mittlerer Schiene
Hackfleisch/Gemüse Lasagne
Tipp
Die Soße kann auch gut zu Tortellini, Spaghetti oder Rigatoni gegessen werden!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, uns allen hat es gut geschmeckt
habe das Gemüse für die Kinder kleiner püriert.
Einfach lecker kann man jeden nur empfehlen.
Hallo GWIFACH! Diese Gewürzmischung gibt es eigentlich in jedem gut sortierten Gewürzregal von Supermärkten. Beim Discounter würde ich wahrscheinlich nicht suchen. Ist so eine blaue Verpackung (Tüte) mit Gemüse abgebildet. Ich mag die Mischung nicht, weil sie Glutamat enthält. Würde eine Eigenkreation bevorzugen.
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann.
Was ist den "Vegeta Gewürzmischung" bzw. wo ist das erhältlich oder gibts eine Alternative dazu?
Super Rezept. Schnell, unproblematisch und sehr lecker. Danke
Ein absolut geniales Schlemmerrezept
!! Vielen Dank für's Einstellen!
Als kleine Änderung habe ich die Creme fraiche weggelassen, weil es wie schon erwähnt wirklich (für eine Lasagneform) recht viel Soße gewesen wäre, wobei ich dazu sagen muss, dass ich 100 g mehr Hackfleisch und eine ganze Packung TK-Gemüse genommen habe
.
GlG, Anja
Sehr lecker, werde ich auf jeden Fall wieder machen. Ich habe nur mehr Lasagneplatten verwendet, da es sehr viel Soße war!
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