- TM5
Zutaten
- 500 g Rigatoni
- 300 g Schinken, gekocht, gewürfelt
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Dose Erbsen, oder TK
- 80 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 200 g Käse
- 20 g Olivenöl
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Inzwischen die Zwiebel und den Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben.
Olivenöl hinzugeben und 2 Min. / Varoma / Stufe 2 andünsten.
Gewürfelten Schinken hinzugeben und 2 Min. / Varoma / Stufe 2 /
"Linkslauf" anbraten. Erbsen, Sahne und Tomatenmark hinzugeben. Mit Kräutern, Salz Pfeffer abschmecken und 2 Min. / Varoma / Stufe 2 /
"Linkslauf" aufkochen. Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
Käse für 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und über die Sauce geben.
Die Auflaufform dann in den vorgeheizten Backofen, bis der Käse geschmolzen ist. (ca. 20 Min.)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Doppel Sahne Milch Gemisch, 120 Tomatenmark
Doppelte Menge an Sauce war gerade noch genug, eher mehr. Geschmacklich aber sehr sehr gut, danke dafür!
Einfach nur LECKER!!!
Lecker !
Sehr lecker, auch wir haben die Saucen-Menge genommen und hat super gepasst
.... fast wie beim Italiener
Sehr lecker. Zwei Selleriestangen statt Schinken und schon perfekt für meine Vegetarier.
Sehr lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt. Ich habe allerdings auf Grund der vorherigen Kommentare die Saucenmenge mit Milch, Wasser und Brühwürfel erheblich verlängert. Das war dann auch gut so.
Doppelte Saucenmenge mit 200 ml Milch.
Gibt's öfter!
Ich liebe dieses Rezept,meine Familie auch.Alles hat super nach Anleitung geklappt. Danke
Sehr lecker, mit 250 g Nudeln reicht die Sosse perfekt
Are you sure to delete this comment ?