- TM5
Zutaten
Tomatensoße
- 2 Stück Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 1 Dose passierte Tomaten, klein
- 250 g Cremefine 7%
- 200 g Schmelzkäse, mit Kräutern
- 2 gehäufte Teelöffel Tomatenpesto
- 2 gehäufte Teelöffel Petersilie, gefriergetrocknet
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprika, Chiliflocken
Käse
- 200 g Käse, nach Geschmack
Nudeln und Fleischwurst
- 250 g Nudeln
- 200 g Fleischwurst gewürfelt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Danach umfüllen. Der "Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden. Die gekochten Nudeln mit der Fleischwurst in einer Auflaufform vermengen.
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben und 10g Öl zuwiegen. Die Zwiebeln auf Stufe 1, Varoma, 2:30 Minuten anschwitzen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken abschmecken.
Die Soße nun 5 Minuten, 100 Grad Stufe 2 erwärmen.
Die Soße über die Nudeln geben, alles vermengen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen.
Käse reiben
Nudeln und Fleischwurst
Tomatensoße
Tipp
War leider zu schnell alle, als das ich ein Foto machen könnte
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker. Die Nudeln sind gut mit Soße umhüllt, schwimmen aber nicht darin. Statt der 200 g Schmelzkäse habe ich 2/3 Schmelzkäse und 1/3 Kräuterfrischkäse verwandt.
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