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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel, Halbiert
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Brühe
  • 400 g Grünkohl, Glas
  • 2 EL Senf
  • 400 g Wasser
  • 500 g Kartoffeln, Grob Gewürfelt
  • 2 Mettwürstchen
  • Salz, Pfeffer evt

  • 50 g Speck

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Alles mit dem Schaber nach unten schieben, einen EL Öl hinzugeben und 2 Min. Varoma Stufe 2.

    dann den Speck dazu geben und 3 Min. 100 Grad Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .

    Kartoffeln und Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben mit der Brühe und 15 Min.   Linkslauf"Linkslauf" 100 Grad Stufe 2.

    Den Grünkohl ohne Flüssigkeit mit dem Senf und dEn Mettwürstchen, Gewürze nach belieben weitere 15Min. 100 Grad Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2 .

Tipp

Gareinsatz auf den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" stellen. 

Es spritzt beim kochen tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Grünkohl und Kartoffeln untereinander mit Mettwürstchen

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