Grundrezepte Grundrezepte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.07.2015
geändert: 20.07.2015
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Zutaten

  • 260 g Zucker
  • 1 Stück Bio Zitronenschale
  • 1/2 Bund Zitronenmelisse, frisch
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Den Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einwiegen.

    Die Bio-Zitrone und die Melisse waschen und trocken tupfen.

    Von der Zitrone die Schale dünn abschälen ( darauf achten, daß wenig weiß an der Schale bleibt) und zum Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Blätter der Zitronenmelisse abzupfen und ebenfalls in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Messbecher einsetzten und alles 5 sec/ St. 10 mixen.

    Evtl. Reste mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal kurz mixen.

    Fertigen Zucker in einer Schüssel trocknen lassen ( kann 2-3 Tage dauern) dabei immer wieder mal lockern.

    Ich lege oben drauf immer Küchenrolle, damit nichts hinein kommt und der Zucker nicht so verriecht.

    Den getrockneten Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und kurz mit Turbo durchmixen.

    Nun in Gläschen füllen und verschließen.

Tipp

Kann super zur Zubereitung von Limonaden genommen werden oder auch zum verfeinern von Nachspeisen und Kuchen.

Sehr beliebt als Geschenk / Mitbringsel !

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert

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Zitronenmelisse Zucker
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