Grundrezepte

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.11.2016
geändert: 24.07.2017
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Zutaten

Schokoladenblätter

  • ca. 40 Blätter z.B. on Rosen
  • 100 g Schokolade nach Wahl, bitte ohne Smarties, Nüsse o.ä.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Für die Zubereitung eignen sich am besten Rosen- bzw. Lorbeerblätter oder andere stark gemaserte, ungiftige Blätter ohne Flaum und ohne Stacheln. Die Blätter waschen und sehr gut trockentupfen. Die Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10min; Stufe1; 40° schmelzen. Die flüssige Kuvertüre mit einem Pinsel auf die Unterseite der Blätter aufbringen. Je sorgfältiger gearbeitet wird, desto feiner sieht das Ergebnis aus. Zum Trocknen auf ein Blech oder über ein Nudelholz legen. Die grünen Blätter vorsichtig abziehen und fertig sind die selbst hergestellten Schokoblätter zum Dekorieren und Garnieren.

Tipp

Damit kannst du Torten, Kuchen etc. schön verzieren😃

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Frühling Herbst Winter Valentinstag Ostern Muttertag Weihnachten Silvester Brunch Kaffee trinken Abendessen Dessert Praline/Süßigkeit Keks/Plätzchen

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Schokoladenblätter
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