- TM31
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaen in den Mixtopf geben und 2 Min./
"Mixtopf geschlossen" (
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig - ist leicht krümelig - auf eine Arbeitsffläche geben, zu einer Kugel zusammen knten, in Folie packen und 30 Minuten ruhen lassen. Dadurch wird er elastisch.
Jetzt wie gewünscht mit der Nudelmaschine oder dem Nudelholz - wer noch kleine Nudelmaschine hat - ausrollen.
Frische Nudeln sind in 2 - 3 Minuten gar. (Natürlich in kochendes Wasser geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super einfaches Rezept, ich habe den Teig für Lasagne gemacht. Ist auf Anhieb gelungen und hat prima geschmeckt.
Vielen Dank für das einfach tolle Rezept. Habe bisher keine Probleme damit gehabt. Nudeln trocknen hat auch wunderbar geklappt.
Wir lieben dieses Rezept!
Ein toller Teig! Wir hatten MEier und 1 1/2 EL Öl. Mit der Numa ging es prima und geschmeckt haben sie auch😋😋
Mit etwas Kurkuma gefärbt sehen sie noch besser aus
Tolles Rezept, schnell gemacht und ein tolles Ergebnis! Nur eine Nudelmaschine ist in der Tat sehr hilfreich zum dünnen Ausrollen / Nudeln schneiden. Ich hab den Teig für die meditteranen T***er-Teigfalle-Taschen verwendet und es ist sehr gut gelungen. Die Nudelmaschine steht aber nun schon auf meiner "Muss-ich-haben-Liste"
Perfektes Ergebnis !!!
Danke für das tolle Rezept!
Das waren meine ersten selbstgemachten Nudeln und alle waren restlos begeistert. Ich hätte nie vermutet, dass es so einfach ist leckere Pasta selbst zu machen! Habe mir die Nudelmaschine von meiner Schwiegermutter ausgeliehen und lege mir sofort eine eigene zu. Nudeln gibt es künftig nur noch selbstgemacht
Viele Grüße
Hex-Hex
Kreative Unzufriedenheit verändert die Welt
Spitzenmässig! Bin begeistert! 5 ☆ von mir...
Schönes Rezept, mit dem Nudelholz nur recht schwer wirklich dünn auszurollen.
Super einfach und sehr lecker !
Es war mein erster Versuch Nudeln selber zu machen. Das Ergebnis war sehr lecker und hat uns alle überzeugt!
Ich habe den Teig (aus Ermangelung einer Pastamaschine) problemlos durch den Fleischwolf gedreht.
Dafür kann man nur ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ geben !
Habe das erste mal Nudeln gemacht und ich bin begeistert.
Teig lässt sich super verarbeiten. Man glaubt gar nicht das man so schnell Nudeln selber herstellen kann. Werde ich wieder machen.