Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 120 Gramm Salz, am besten Himalayasalz
- 40 Gramm Senfkörner, gelb
- 10 Gramm Pfefferkörner, schwarz
- 15-20 Gramm Zitronensäure
- 1 gestrichener Teelöffel Zucker
- 1 gestrichener Teelöffel Zwiebelpulver
- nach Geschmack Knoblauchgranulat
- 20 Gramm getrocknete Salatkräuter, möglichst Bioqualität
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die Zutaten in den absolut trockenen Thermomix geben und ca 15 sec auf höchster Stufe fein mahlen.
In einem Schraubglas (ergibt ein ca 400ml Glas voll) trocken aufbewahren.Bei Bedarf einen Teelöffel mit Wasser und Öl bis zur gewünschten Konzentration verdünnen. Zugabe von Essig oder Zitronensaft ist durch die Zitronensäure nicht nötig. Das Pulver kann auch mit Joghurt oder ähnlichem zubereitet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Super, endlich hat die Päckchen kauferei ein Ende !
Ich habe die Zitronensäure auch weggelassen. Es schmeckt uns allen sehr gut.😋
Also das ist ungenießbar für mich. Total versalzen und viel zu scharf für ein Salatdressing. Schade um die Zutaten.![Sad]( "Sad")
![Cooking 1]( "Cooking 1")
LG![Cooking 1]()
MixIt
Vielen lieben Dank für dieses hammergeile Rezept. Ich bin ein Fan von Salatfix weil ich Joghurtdressing usw net so mag. Aber den Geschmack von Salatfix mag ich aus unerklärlichen Gründen und natürlich auch weil es einfach zubereitet ist. Doch mich störten die ganzen Geschmackverstärker. Deswegen finde ich dieses Rezept so toll. Man weiss was drin ist und es schmeckt sogar noch besser als die "Packerl". Ich hab die Säure weg gelassen weil ich eh gerne Essig mit rein mache.
Hört sich gut an. Was nimmt man denn da für Kräuter??
Hallo,
hatte Dein Rezept schon ne Weile gespeichert, wollte aber erst die alten Salatpäckchen auslaufen lassen.
Heute ein verzweifelter Ruf vom Holden aus der Küche, wo denn die Salatpäckchen sind, ob ich denn keine gekauft hätte.... Da kam ich in Aktion und meinte, ich mach Dir welches. Unter mißtrauischem Blick Dein Rezept angerührt (allerdings Zitronensäure auch weggelassen).
Mein Holder hat skeptisch probiert - und .... TEST BESTANDEN![tmrc_emoticons.-)]( "tmrc_emoticons.-)")
Sehr lecker
Und ich kauf nie mehr die ollen Salatpäckchen![Love]( "Love")
Danke!
Tolles Rezept
Super Idee
Habe aber auch die Zitronensäure weg gelassen
Heute für meine Schwester hergestellt. Habe es selbst noch nicht probiert. Aber gleich mal ein wenig für mich beiseite getan![tmrc_emoticons.D]( "tmrc_emoticons.D")
[[wysiwyg_imageupload:18737:]]
Das muss ich unbeding ausprobieren. Das spart das Päckchen kaufen![tmrc_emoticons.D]( "tmrc_emoticons.D")