Grundrezepte Grundrezepte

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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.12.2012
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Zutaten

  • 1 Ei, (Zimmertemperatur)
  • 1 Teelöffel Senf
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 Prisen Pfeffer, (Schwarz, Weiß, Bunt, Sansibarmix je nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel Salz, (Meersalz, Kräutersalz je nach Geschmack)
  • 250 g Rapsöl
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Zubereitung

    Mayonaise

  1. Ei, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

  2. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" schließen und Stufe 3 - 4 einstellen. Das zuvor abgewogene Öl ganz auf den geschlossenen Mixtopfdeckel gießen und dabei den Messbecher nicht aus dem Mixbecherdeckel nehmen. So kann das Öl langsam in den Mixtopf fließen.

  3. Die fertige Mayonaise dann in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert

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Mayonaise
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