- TM5
Zutaten
Liebstöckelpaste
- 60 g Liebstöckel frisch, (1 großes Bund)
- 30 g Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Das Salz in den Mixtopf geben.
"Mixtopf geschlossen" den Liebstöckel grob vorschneiden und ebenfalls in den Mixtopf geben.
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek. auf Stufe 8 fein mixen. Ggf. sich am Rand des Mixtopfes befindende Kräuter mit dem Spatel herunter schieben und noch einmal 10 Sek. auf Stufe 8 mixen.
Ideale Würzpaste für Suppen und Eintöpfe. Hält sich mindestens 1 Jahr.
Tipp
Im Kühlschrank gelagert bleibt die Paste schön grün und die Haltbarkeit erhöht sich.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe heute die Paste mit doppelter Menge gemacht!
Vielen Dank für das tolle Rezept
Super Idee,schnell gemacht und sehr gut. Danke schön für das Rezept
Selleriepesto
Ich habe das Ganze heute mit Selleriegrün gemacht😉
Ich habe 50:50 Maggikraut mit Sellerie und Salz verarbeitet. Die Paste ist ebenfalls gut geworden. Ich habe die Paste schon mehrfach hergestellt und auch verschenkt, allerdings habe ich auf dem Etikett extra vermerkt: enthält Sellerie!
Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt
katzendose: Hey, hast du es mittlerweile rausgefunden? Würde mich auch interessieren
LG
Habe die Paste ausprobiert, ist sehr gut geworten.
Habe eine Frage kann man das Rezept auch mit anderen Kräuter anwenden??????
Super, perfekt 😋
Das hat volle Sterne verdient.........
Die Menge ist leider zu gering.Die Masse wird nicht genug vermischt. Werde es das nächste mal mit einer größeren Menge probieren. Ansonsten gute Mischung
Hallo kasö78, das Salz braucht man für die Haltbarkeit!