Zutaten
Kräutersalz
- grobes Meersalz, 90Gramm
- Petersilie getrocknet, 2 Teelöfflel
- Majoran getrocknet, 2 Teelöffel
- Oregano getrocknet, 2 Teelöffel
- Basilikum getrocknet, 2 Teelöffel
- Liebstöckel (Maggikraut) getocknet, 2 Teelöffel
- Tymian getrocknet, 2 Teelöffel
- Dill getrocknet, 1 Teelöffel
- Lorbeerblatt getrocknet, 1 Stück
- Zwiebel Gefriergetrocknet, 5 Teelöffel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf
füllen Mixtopfdeckel verschließen. Unter den Messbecherdeckel ein Blatt Küchenrolle legen (Staubt sehr) und circa 30 Sekunden Stufe 10 Zerkleinern. Erst nach mindestens 2 Minuten öffnen damit sich der Staub gelegt hat und man das fertige Salz in Gläser füllen kann.
Kräutersalz
füllen Mixtopfdeckel verschließen. Unter den Messbecherdeckel ein Blatt Küchenrolle legen (Staubt sehr) und circa 30 Sekunden Stufe 10 Zerkleinern. Erst nach mindestens 2 Minuten öffnen damit sich der Staub gelegt hat und man das fertige Salz in Gläser füllen kann.Tipp
Unbedingt ein Blatt von einer Küchenrolle zwischen Deckel und Messbecher legen den das mahlen der Zutaten ist eine sehr staubige Angelegenheit. Ich habe die Zutaten so gewählt das das Mischungsverhältbniss 1/10 ist also 10 Garmm getrocknete Kräuter und 90 Gramm Salz
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Noch nie bewertet, oft gemacht, auch mit getrockneten Knobi dazugegeben.Jetzt bin ich in Großproduktion gegangen zum verschenken.
Wirklich sehr schmackhaft. Das Aroma ist ein Traum.
Sehr ausgewogene Komposition... bin begeistert 😊
Ich habe das ganze mit frischen Kräutern aus dem Garten hergestellt.
Da die Masse dann noch etwas feucht ist, lasse ich das ganze auf einem Backblech über Nacht trocknen und fülle es erst am nächsten Tag in Gläser.
Wir haben immer mehrere Gläser von diesem wunderbaren Kräutersalz im Schrank. Es passt einfach überall dazu. Auch immer wieder eine nette Geschenkidee. Danke fürs Einstellen.
Perfekt! Vielen Dank für's Einstellen.
moni
moniq
tolles rezept! habe es nun schon öfters gemacht und verschenkt! 5 sterne!
Tolles Salz werde beim nächsten mal eine größere Menge herstellen es kommt super an
Leckere Idee..und ein schönes Geschenk!