Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bio Balsamico Creme
- 0,75 Liter Bio Balsamico
- 0,3 Liter Portwein, rot
- 3 gehäufte Esslöffel Rohrohrzucker bio
- 1 Bund Thymian oder Rosmarin
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" und 35 min Varoma Stufe 2 (Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen) eindicken lassen. Es ist keine Zugabe von Stärke oder anderem Bindemittel nötig. Balsamico Creme durch ein Sieb seihen, sofort in eine Glasflasche füllen und noch heiß verschließen.
Bio Balsamico Creme
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wie schon von anderen Nutzern befürchtet, dickT die Flüssigkeit nicht, sie bleibt flüssig, was schade ist. Außerdem ist die Creme einfach zu sauer, ich habe sechs gehäufte Esslöffel Rohrzucker genommen.Trotzdem danke für die Preisgabe.
Nehme es gerne für Salate oder auch auf's Baguette
Total lecker!
Hallo liebe megaschnecke,
habe dein Rezept heute ausprobiert und nun meine Frage:
Soll das Balsamico schon beim umfüllen dickflüssig sein oder dauert dies noch paar Stunden?
Lg
hab schon 3 verschieden geschmacksrichtung gemacht, ganz tolles rezept und das endprodikt kommt super an bei freunden und famile
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
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