Getränke

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 26.05.2018
geändert: 26.05.2018
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Zutaten

  • 5 Stück Zitronen
  • 275 Gramm Zucker
  • 275 Gramm Wasser
  • 1 Päckchen Zitronensäure
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zitronensirup
  1. Die Schale von 5 Zitronen mit dem Sparschäler abziehen und in den Mixtopf geben. Zitronen auspressen und ebenfalls in den Mixtopf geben und dabei einwiegen. Gleiche Menge an Wasser und Zucker hinzufügen, bei mir waren es die 275 Gramm Zitronensaft,Wasser, Zucker und Zitronensäure dazugeben Nun 15min/100Grad/Stufe1 aufkochen. Gärkörbchen als Spritzschutz aufsetzen. Noch heiß in Flaschen abfüllen und verschließen.Es ergab 875 ml.Sirup

Tipp

Schmeckt hervorragend in Mineralwasser

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Zitronensirup
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