- TM5
Zutaten
Eierlikör Vegan Variante 1
- 125 g Doppelkorn
- 25 g Rohrohrzucker
- 15 g Xucker oder normaler Zucker
- nach Geschmack Bourbon Vanille aus der Mühle
- 250 g Alpro Sojadessert Vanille
- 1 Prise Kurkuma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Doppelkorn, Rohrohrzucker, Xucker, Bourbon Vanille in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sec. Stufe 2 vermischen.Sojadessert und Kurkuma hinzufügen (nicht zu viel Kurkuma, da sonst der Geschmack leidet) und 2 Minuten 45°C Stufe 4 vermischen.
Dieses Rezept schmeckt wirklich gut und kommt dem echten Eierlikör erstaunlich nahe.
Tipp
In Flaschen gefüllt das ideale Geschenk.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenn man etwas Kala Namak hinzufügt (vorsichtig dosieren) erkennt man keinen Unterschied mehr zum nicht veganen Eierlikör. Hat meine Freundin vor kurzem gemacht: "normalen" Eierlikör und veganen. Sie schmeckten zwar unterschiedlich (beide totaaaaal lecker) aber welcher der vegane war, wusste keiner.
Nochmal wegen der Dosierung von Kala Namak: lieber erst etwas weniger, eine 1/4 Stunde warten, probieren und dann evtl. noch etwas dazu tun.
Leider schmeckt es garnicht nach Eierlikör. Als Hinweis für diejenigen, die es vielleicht auch verschenken wollen. Wer den Geschmack von Korn mag, da ist es trotzdem ein leckeres Rezept 😊
Lecker 😍
Mega lecker, absolute Suchtgefahr. Habe drei Becher Alpro Vanille genommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Absolut zu empfehlen! Superlecker
loackini:
Hast du ein Rezept zu der leckeren Torte?
Mein Veganer hat sich sehr gefreut. Das nächste mal werde ich mehr Dessert nehmen, damit es dickflüssiger wird. Geschmacklich wie Eierlikör , toll.
Sehr lecker !
~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~
Ich habe ihn mit 96% Alkohol gemacht aber dann natürlich nur die Hälfte an Schnappes genommen. Dadurch ist der ^Eierlikör^ nicht ganz so flüssig. Es ist ein Muß, diesen Likör einmal zu probieren. Hammer!
danke für die tolle idee!! schmeckt echt gut!! 👍🏻
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