Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.12.2016
geändert: 17.12.2016
Zutaten
Toffifee Likör
- 15 Toffifee, (am besten gekühlt)
- 60 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Milch, (ich nehme 3,5% H-Milch)
- 100 g Sahne
- 200 g vodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Toffifee in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Nachschauen, ob alles klein ist, sonst evtl. erneut zerkleinern. - Ei, Zucker und Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./90°/Stufe 3 erhitzen.
- Sahne und Vodka in den "Mixtopf geschlossen" geben und erneut 4 Min./90°/Stufe 3 erhitzen.
- Den warmen Likör in heiß ausgespülte Flaschen gießen (langsam, dass sich oben nicht zu viel Schaum absetzt!). Nicht über die Konsistenz im erwärmten Zustand wundern, er wird sämig, wenn er einmal durchgekühlt ist
Ist als Geschenk und auch als Mitbringsel immer sehr beliebt und ratzfatz leer, weshalb ich auch leider keine Angaben zur Haltbarkeit machen kann...
Ich hatte bei vielen Rezepten das Problem, dass der Likör zu zäh wurde. So finde ich ihn perfekt :-)
Tipp
Ich habe mit dieser Menge an Zutaten 4 Sterne (s. Bild) füllen können.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geschmack ok, mir persönlich etwas zu stark.
Konsistenz super!
Ich hab den Likör durch ein feines Sieb in die Flasche gefüllt, mich stören die kleinen Nussstückchen sonst.
Ich frage mich, ob ich das Ei nicht einfach weglassen könnte.. Hat das schonmal jemand getestet?
Sehr leckerer Likör,
ich habe das Rezept schon oft gemacht.
Nehme nur 1,5 % Milch dazu und
Kochsahne mit 7 % Fett.
Danke
Mega lecker - schnell und simpel gemacht!
Super lecker
Danke für das tolle Rezept
LG
Spitze! Endlich eine Variante, die nicht zu Pudding wird. Konsistenz perfekt, ich habe 1,5%ige Milch genommen. Schmeckt superlecker! Herzlichen Dank für das Rezept.
Sehr lecker.. Für mich persönlich könnten da noch mehr Toffifee´s rein und ein bisschen weniger Vodka...
Ich fand ihn auch sehr lecker, genau richtig von der Konsistenz her! Geht auch mit 1,5%iger Milch, ich hatte keine andere da.
LG
Der Hammer!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Kam auf der Weihnachtsfeier super an und war gleich leer
Werde ich wieder machen!!
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