Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.05.2018
geändert: 20.05.2018
Zutaten
Rhabarber Sirup LowCarb
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
"Sanftrührstufe" Zutaten:
700 g Rhabarber ungeschält
1 Vanilleschote
1 Saft von 1 Zitrone
200 g Xucker
700 ml Wasser
Rhabarber waschen und in Stücke schneiden
Dann alle Zutaten in den Topf!
Messbecher weg, Sieb auf Deckel stellen
TM auf 100 Grad und 20 Minuten auf Stufe 2
--> während dieser 20 Minuten könnt Ihr schon mal Euere Flaschen auskochen!
dann Flüssigkeit absieben und in einem anderen Topf die Flüssigkeit auffangen. Flüssigkeit wieder in den Thermomix geben und nochmals 15 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 kochen.
Jetzt nur noch in die vorher ausgekochten Flaschen abfüllen. Fertig ✅ schmeckt auch mal gemischt mit Sekt oder auf Eis im Wasser
Den restlichen RhabarberBrei könnt Ihr gerne auch zu Quark, Skyr oder pur essen!
Rhabarber Sirup ohne Zucker
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ThermiStern88:
leider hab ich noch keine Langzeiterfahrung
ich bewahre angebrochene Flaschen im Kühlschrank auf - binnen 3 Tagen sind die aber leer!
Die anderen am besten dunkel lagern!
Super easy und schnell gemacht .
Wie lange ist das ganze verschlossen haltbar und etwa wie lange, wenn man sie geöffnet hat?
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