Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 02.11.2021
geändert: 15.12.2021
Zutaten
Immun Booster Tee by Frau aHa
- 1000 Gramm Wasser
- 5-10 Gramm Kurkuma, frisch, am Stück oder 1 TL gemahlenen
- 20 Gramm frischer Ingwer, mit oder ohne Schale, am Stück
- 1/2 Zitrone, Saft ausgepresst
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser, Kurkuma und Ingwer in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und 10 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen.
- Zitronensaft hinzufügen, absieben und genießen.
Tipp
Achtung: zu viel Kurkuma oder bei sehr frischem Kurkuma kann es zum Überkochen kommen. Immer dabei bleiben!
Achte darauf, dass du den Saft der Zitrone nach dem Kochen dazu gibst, so geht das wertvolle Vitamin C nicht verloren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hab den "Zaubertrank" für meine betagen Nachbarn heute zum xten - mal gekocht, und die sind jedesmal davon total überzeugt!
Allerdings ersetze ich mitlerweile den Saft der Zitrone nach meinem Rezept der Zitronensalzpaste.
Aber den TM nicht aus den Augen lassen bei mir kocht er nach ca. 8 Min über! Egal ob frischer oder getrockneter Kurkuma. Dann auf 95°C reduzieren. Danke für Dein Rezept
091060: Danke für den Hinweis, das kann eigentlich nur sein, wenn zu viel Kurkuma verwendet wurde oder er noch sehr frisch ist. Bei mir war das bei der Menge bisher nicht der Fall aber ich schreibe Anmerkungen mit rein
hustilein: ja, das ist kein Problem.
ACHTUNG ⚠️ hab den Tee exakt nach Anweisung gekocht! Er kocht stark über 🙈
Denke das Rezept sollte dringend überarbeitet werden. Ob er hilft wird sich zeigen🤔
Hallo Frau Aha, kann man diesen Tee auch gut kalt trinken, oder gehen dann wertvolle Stoffe verloren?
LG
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