- TM31
Zutaten
- 1-2 Zitronen, unbehandelt
- 190 g Zucker
- 300 g Wasser
- 600 g Himbeeren, frisch oder TK aufgetaut
- 350 g Eiswürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hälfte einer Zitrone mit einem Sparschäler dünn abschälen, Schale mit Zucker in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. /Stufe 10 pulverisieren. Wasser zugeben und 15 Min. / Varoma / Stufe 1 ohne Messbecher reduzieren, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Zitronen auspressen, 50 g Zitronensaft zugeben 3 Sek. / Stufe 2 vermischen, abkühlen lassen, in Eiswürfelbereiter füllen und mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) im Gefrierfach fest werden lassen.
Himbeeren in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 pürieren. Wasser- und Zitroneneiswürfel zugeben, 10 Sek. / Stufe 6-8-10 stufenweise crushen, in 6 Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker und erfrischend
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