Eierlikör mit Southern Comfort laktosefrei von McP. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

2 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von McP

published: 04.12.2016

geändert: 04.12.2016

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Zutaten

Eierlikör mit Southern Comfort laktosefrei

10 Stück Eigelb, Eiweiß z. B. zum Baiser verarbeiten
15 Gramm Vanillezucker (2 Päckchen)
100 Gramm Zucker
0,6 Liter laktosefreie Sahne
0,7 Liter Southern Comfort

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Zubereitung

Eierlikör

Eier trennen

Solltet Ihr Baiser aus dem Eiweiß machen wollen, würde ich damit starten z. B.: //www.rezeptwelt.de/rezepte/baiser-baisers/445611

2. Zucker und Vanillezucker in den TM für 8 sek. Stufe 10

3. Eigelb und Sahne zugeben und 6 min. 80 Grad Stufe 3-4

4. Southern Comfort dazu und 5min. 70 Grad Stufe 4

Tipp

Solltet Ihr normale Sahne benutzen, empfehle ich die doppelte Menge an Zucker.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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