Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Marzipan / Amaretto Likör
- 190 Gramm weiße Schokolade
- 120 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 3 Päckchen Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, zu je 200 ml
- 500 Gramm Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern
- Zucker, Ei und 300 ml Sahne dazu geben und 10 Sek./Stufe 10 verrühren.
- Alles 3 Min./70°C/Stufe 3 erwärmen.
- Amaretto dazu geben, Rühraufsatz einsetzen und 8 Min./Stufe 3 rühren.
- Restliche Sahne dazu geben und 30 Sek./ Stufe 6 verühren.
Rühraufsatz entfernen. - In ausgespülte Flaschen füllen und kühl lagern
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Huhu, hört sich lecker an.
Wie viel ml ergibt das und wie lange hält der sich dann im Kühlschrank?
Super lecker
Ich habe anstatt Sahne die leichtere Version genommen.
Der Likör wird jetzt öfter gemacht.
Danke für das tolle Rezept.