- TM31
Zutaten
- 250 g Kaffee, kalt, sehr stark (Espresso)
- 270 g Baileys
- 30 g Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 650 g Mascarpone
- 200 g Milch
- 300 g Löffelbiskuits
- 1 Esslöffel Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
250g Baileys und den Kaffee in einer Schüssel mischen.
Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Milch, Mascarpone und 20g Baileys zugeben und 1 Min./Stufe 4 aufschlagen.
ca. die hälfte des Löffelöbiskuits kurz in der Kaffee-Baileys-Mischung tränken und in ein Form legen. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Danach die anderen Hälfte (Löffelbiskuits und Mascarponecreme) darauf verteilen.
zum Schluß Kakaopulver darüber sieben und im Kühlschrank (am besten über Nacht) kaltstellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
meine Mascarponecreme war keine Creme sondern einfach nur eine Flüssigkeit in der die Bisquits lagen. Es wurde überhaupt nicht fest. Habe es genau nach Anweisung gemacht. Sollte man es evtl. doch mit Eiern machen oder fehlt sonst eine Zutat, die das Ganze festigt.
Habe schon des öfteren nach anderen Rezepten Tiramisu gemacht und wurde immer lecker.
Schade, denn ausgerechnet an diesem Tag habe ich es für Gäste gemacht.