Desserts

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
750 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.05.2020
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Zutaten

Schokopudding

  • 600 Gramm Milch
  • 150 Gramm Sahne
  • 3 Teelöffel Kakao, Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 55 Gramm Speisestärke
  • 80 Gramm Zucker, alternativ Erythrit oder Kokosblütenzucker
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen, alle Zutaten in den Mixtopf geben (am Besten so, dass keine Stärke auf dem Schmetterling landet) und 7 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Wenn ihr es fester haben wollt, 30 bis 60 Sekunden dran hängen und länger kochen, dann ist er sturzfest.

    Gutes Gelingen und bon appétit.

Tipp

Der Pudding wird von der Konsistenz her so ähnlich wie "Dany plus Sahne"; also er läuft aus, wenn man die Schüssel nach dem Erkalten kippt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Kochen Snack Dessert Kinder in der Küche Pudding/ Mousse

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Schokopudding
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