- TM5
Zutaten
Pralinen
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch, z.B. Milchmädchen
- 30 g Kakaopulver
- 40 g Butter
- 150 g gehackte Haselnüsse od. Schokostreusel
- 30 Stück Haselnüsse oder mehr
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Kondensmilch, Kakao und 40 g Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min./100°C/Stufe 3 ohne Messbecher aber dafür den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen und erhitzen.Danach 26 Min./Varoma/Stufe 2 ohne Messbecher erhitzen und wieder den Gareinsatz auf den Deckel stellen, in einen tiefen Teller umfüllen und abkühlen lassen.
Mit Einwegshandschuhe oder gefettete Händen ein Stück der Masse nehmen zu einer flachen Kugel formen und die Nuss darin drücken und anschließend zu einer Kugel formen, von allen Seiten in den gehackten Haselnüssen oder Schokoladenstreuseln wälzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
In Pralinenförmchen servieren.
Tipp
was die außenzutat angeht kann man Variiren, man kann Schokostreusel, geh. Haselnüsse, bunte Streusel uvm. Außerdem kann man auch die Haselnuss weglassen oder sie mit essbarer Kaffeebohne ersetzten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
habe es ausprobiert und mich genau an's Rezept gehalten, leider schmecken die Pralinen überhaupt nicht und haben eine Kaugummi-artige Konsistenz. Schade
damit kann man echt angben
Als großer Brasilien Fan ein absolutes Muss!!Werde es demnächst im Thermi ausprobieren
)
Are you sure to delete this comment ?