Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
Teig
- 100 g Dinkel, 30Sek / Stufe 10 malen
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 270 g Wasser, 1 Min. / 37 Grad / Stufe 2
- 400 g Mehl, 2 Min./ Teigstufe zu einem Teig kneten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
10 - 12 Brötchen formen, auf einem Backblech im Ofen bei 50 Grad ca. 15 Min. gehen lassen, anschließend ca. 25-30 Min. bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmeckt lecker, leider ist das Rezept aber sehr unübersichtlich geschrieben
Die Dinkelbrötchen sind super lecker. Ich habe moch etwas Olivenöl und ca. 1/4 TL Salz hinzu gefügt.
Super lecker!
Die Brötchen wurden sehr groß und sowohl Groß und Klein schmeckten sie wundervoll.
Ich habe die Brötchen nach dem Gehen mit Milch bestrichen und mit Haferflocken und Sonnenblumenkerne bestreut.
Vielen lieben Dank für das schnelle und leckere Rezept!
Super lecker, schnell und einfach, danke
Dank Dir.. ich versuch es einfach
LG Katharina
Leben nur einen Tag und du machst die Tiere glücklicher.
Lebe zwei Tage vegan und du machs die dich glücklicher.
Lebe so oft wie möglich vegan und du veränderst die Welt!
Hallo makabobi,
ich kann dir als Tip geben, du kannst das normale Weizenmehl (405) generell durch ein handelsübliches Dinkelmehl (ich glaube Nr. 650) ersetzen. Also ich mach das generell so, da ich kein Weizenmehl mag.
Vg
Hallo Tanja.... kann man statt Mehl auch DInkelmehl nehmen? Oder Vollkornmehl? Hast du Erfahrungen damit?Ich möchte derzeit die weißen Mehle reduzieren/weglassen.. daher suche ich nach einem schnellen und einfachen Rezept...
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