Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 23.11.2014
geändert: 23.11.2014
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Zutaten

1 Würfel Hefe 450 ml Wasser 600 gr. Dinkelmehl 60 gr. Joghurt 2 Teelöffel Salz

  • 1 Würfel Hefe
  • 450 Gramm Wasser
  • 600 Gramm Dnkelmehl
  • 60 Gramm Naturjoghurt
  • 2 gestr. TL Salz
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Zubereitung

    3 Minuten Dinkelbrot

  1. Wasser und Hefe in den Mixtopf geben, 

    3 Min./37C/Stufe 2 erwärmen.

     

    Die restlichen Zutaten zugeben,

    3 Min./Teigstufe kneten.

     

    Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben und anschliessend in den kalten Backofen stellen.

    (Den Teig nicht gehen lassen)

    Bei 200C Ober-Unterhitze 60 Minuten backen.

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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3 Minuten Dinkelbrot
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