Beilagen

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 02.02.2017
geändert: 13.02.2024
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Zutaten

Low Carb Blumenkohlreis

  • 300 - 600 g frische Blumenkohlröschen
  • 1 EL Olivenöl, nativ
  • 1 Spritzer Sahne oder Milch
  • 2 gehäufte Esslöffel Schnittlauchröllchen, nach Belieben
  • Salz und Pfeffer, nach Belieben
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Blumenkohlreis
  1. Blumenkohl in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Je nachdem wie fein man ihn mag auch etwas kürzer oder länger.

    Blumenkohl umfüllen.
  2. Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.

    Den Blumkohl und alle übrigen Zutaten hinzugeben
    und 15 Min./100°C/ Stufe 1 garen.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Tipp

Je nach Wunsch/Konsistenz kürzer oder länger garen.

Der Blumenkohlreis ist die perfekte Beilage wenn man Kohlenhydrate vermeiden möchte. Er macht dennoch herrlich satt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Vegetarisch Mittagessen Abendessen Beilage Gemüsegericht

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Low Carb Blumenkohlreis
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