Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 22.03.2022
geändert: 29.03.2022
Zutaten
Zitronen Waffeln
- 1 Zitrone, Schale von eine ganze Bio-Zitrone
- 150 Gramm Zucker
- 6 Eier
- 250 Gramm Butter, Zimmer Temperatur
- 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 500 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Liter Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zitronenschale von einer unbehandelten Bio-Zitrone dünn abschälen.
Schale mit 150 g Zucker in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
6 Eier zugeben. 5 Sek./Stufe 5 verrühren.
250 g Butter in Stücken, 1 Prise Salz, 2 Packungen Vanillinzucker in die Zucker-Eiermischung geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
500 g Mehl, 1 Packung Backpulver und 500ml Milch zugeben. 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Tipp
Dazu schmecken am besten: heiße Kirschen und Schlagsahne, oder im Sommer Erdbeeren und Vanilleeis, oder selbst gemachtes Pflaumenmus.
Waffeln kann man übrigens auch super einfrieren. Kurz bevor der Besuch kommt, einfach im Ofen auftauen, bzw. aufwärmen.
Man kann je nach Personen Anzahl die Zutaten halbieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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