Zimtkuchen von NoSaNo. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

16 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von NoSaNo

published: 04.11.2022

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Zutaten

Teig

150 Gramm Zucker
150 Gramm Milch
1,5 Esslöffel Zimt
200 Gramm Margarine, Oder Butter
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
250 Gramm Mehl

Guss

200 Gramm Zucker
1 Stück Zitronensaft, frisch gepresst

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Zubereitung

Teig

Backofen auf 170 Grad vorheizen und Gugelhupfform einfetten

Zucker,Zimt,Milch,Margarine,Eier,Vanillezucker,Mehl in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 5 verrühren.

Teig in die gefettete Form geben und für 55 Minuten bei 170 Grad backen

Kuchen vollständig erkalten lassen

Zuckerguss

Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten

Saft einer Zitrone hinzugeben und 20 Sek./Stufe 2 vermischen (falls der Guss noch zu zäh ist, ein wenig Wasser hinzugeben bis die Konsistenz stimmt)

Zuckerguss über den Kuchen geben und fertig.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.