Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 200 Gramm Mandeln, ganz
- 100 Gramm Zartbitterschokolade, in Stücken
- 20 Gramm Kokosöl, und etwas mehr zum Einfetten
- 300 Gramm Mandelmilch, oder andere Pflanzenmilch
- 100 Gramm Dinkelmehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 25 Gramm Kakaopulver, ungesüßt
- 40 Gramm Agavendicksaft, oder mehr nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 schreddern und umfüllen.
Zartbitterschokolade, Kokosöl und Pflanzenmilch in den Mixtopf geben und 2,5Min./60°C/Stufe 1,5 erhitzen.
Restliche Zutaten und gemahlene Mandeln hinzugeben und ca. 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
Eine Springform (26cm) mit etwas Kokosöl einfetten und den Teig einfüllen. Anschließend bei 180°C Umluft für ca. 20 Minuten backen.
Rezept von healthbar- abgewandelt auf TM
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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