Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 35min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.09.2016
geändert: 24.09.2016
Zutaten
Käsekuchen
- 245 g Alsan oder andere vegane Magarine
- 2 EL Mais- oder Hirsegries
- 150 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 2 Pck. Vanillepudingpulver
- 2 TL Vanillezucker, selbstge.
- 2 TL Backpulver
- 1000 g laktosefreien Magerquark
- 1 geh. TL Speisestärke (Mais oder Kartoffel)
Belag
- 250 - 300 g Blaubeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Backoffen auf 160° vorheizen, Springform mit den übrigen 5 g Alsan einfetten und mit Mais- oder Hirsegrieß ausstreuen.
2. Alsan, Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
3. Vanillenpuddingpulver, Vanillezucker, Backpulver, laktosefreien Magerquark und die Speisestärke zugeben, 30 Sek. / Stufe 6 untermischen.
4. 2/3 des Teiges in die Springform füllen, die Heidelbeeren auf dem Teig verstreuen und den restlichen Teig auf den Heidelbeeren verteilen. 80 - 90 Minuten auf Ober- und Unterhitze (160°
backen, evtl. nach 45 Minuten mit Alufolie abdecken.
5. Käsekuchen in der Springform gut abkühlen lassen.
Tipp
Gute gekühlt aus dem Kühlschrank schmeckt der Kuchen besonders erfrischend. In Stücke geschnitten lässt der Kuchen sich auch gut einfrieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Party
Geburtstag
Grillen
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Sommer
Kaffee trinken
Dessert
Grillen
Deutsch
Torte
Kuchen
Gebäck
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Kommentare
Einfach und unkompliziert!
Fällt nicht zusammen,Zuckermenge passt auch
Ich habe noch ein wenig Zitronenaroma dazugegeben
Danke für das Rezept
Was für ein herrlicher Kuchen! Geschmacklich nicht von einem Kuchen mit Laktose zu unterscheiden, daher eine gelungene Alternative, die auch ohne Aufwand und Backtalent gelingt