Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 23.11.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 95 g Mehl
- 25 ggeschälte, fein gemahlene Mandeln
- 60 g Zucker
- 1 getr. Tl. Vanillezucker
- 100 g weiche Butter
- 1 Ei
- Puderzucker zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 25 sek. auf Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" verrühren. Mit einem Teigspatel auf das Backblech geben. Bei 160 Grad Ober- Unterhitze 15-17 Min. backen. Etwas aufkühlen lassen und auf ein Backblech stürzen. Mit Puderzucker bestreuen.Gutes Gelingen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
großartiges Rezept: schnell, lecker und eigentlich wenig Zutaten für eine ordentliche Menge
TOP
Mein neues Lieblings-Weihnachtskekse-Rezept
Tipp: Blech mit Backtrennspray einsprühen - dann lösen sie sich ganz schnell und einfach raus
wie gesagt... man muss auf die rückseite des bleches klopfen dann passt das perfekt und die kipferl lösen sich problemlos aus...
das blech ist abslout zu empfehlen...http://rezeptwelt.de/rezepte/vanillekipferl-perfektion-im-zenkerblech/28985
lg und gutes gelingen!
katjaw
Habe Heute zum ersten mal Vanillekipferl mit dem Backblech gemacht.
Habe wie beschrieben das Backblech mit flüssiger Butter eingepinselt und erstmal ab in den Kühlschrank. Hab die Kipferl nach anleitung in den Ofen geschoben und anfangs haben die sich auch nicht gelöst.
Was aber super klappt, wenn man vorsichtig mit 2 Fingern die 2 enden der kipferl andrückt damit diese sich lösen können. Dann vorsichtig umdrehn.
Beim nächsten mal versuch ich die variante ohne einzufetten.
Uns schmecken die Kipferl und geht super schnell und doch selbst gemacht.
Wenn man nicht viel Zeit hat ein Super ersatzrezept!!!
Von mir gibt es 5 *****
Hallo,
auch ich habe mir das Zenker Kipferlblech zugelgt. Allerdings steht auf meinem Blech, dass man es N I C H T einfetten soll. Gesagt getan und meine Kipferl gingen alle raus (Rezept Oma`s Vanilekipferl von kallewirsch). Wie auf meiner Beschreibung empfohlen, habe ich die Kipferl 5 min auskühlen lassen und dann gestürzt. Optisch sind sie nicht so schön wíe selbstgeformte, aber der Zeitfaktor spricht für die Verwendung eines Bleches. Unbedingt die Plätzchen während des Backvorgangs beobachten, denn meine wurden bereits nach 10 min dunkel, obwohl die Backzeit mit 15-17 min angegeben war.
Gutes Gelingen pajuzo
Ich habe mir auch das Vanillekipferl-Backblech von Zenker gekauft.Dort steht das man das Blech einfetten muß, und dann das Blech ca. 10 Minuten kühl stellen soll . Die Kipferl waren sehr schön ,aber sie schmecken nicht so gut wie meine Handgerollten Kipferl .
Gruß Ingeborg
ich hab das blech mit flüssiger butter eingestrichen und dann abkühlen lassen... dann den teig draufstreichen und ab in den ofen, nach der backzeit noch 5 ruhen lassen, kipferl stürzen - man muss schon auf der rückseite leicht klopfen, aber dafür hat man dann perfekte kipferl...
katjaw
Hab mir auch dieses Kipferlblech gekauft, war aber auch total enttäuscht.
Es ist gar kein Vergleich mit unserem alten Rezept.
Totaler Reinfall.
Totaler Fehlkauf.
LG
Zaka
Hab gestern die Kipferl gemacht mit dem Blech, sahen wunderbar im Ofen aus hab sie raus und abkühlen lassen ein bisschen. Die Kipferl sind alle raus gebrochen oder zum teil gar nicht raus gegangen. Bin von dem Blech echt enttäuscht
Hallo!
Ein tolles Rezept! Das Backblech hab ich mit flüssigem Fett eingestrichen und mehliert. Die Kipferl nach dem Backen ein paar Min. abkühlen lassen. Durch leichten Schubser auf den Anfang der Kipflerl lösen sie sich fast von alleine vom Blech
Gruß AnnKa05 .
Hallo Frau Hundsi,
ich habe die Vanillekipferl schon ausprobiert. Die Form darf man nicht einfetten. Den Teig mit einem Spatel einstreichen, backen. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, ca. 4-5 Min. Ich habe dann das Vanillekipferlblech so auf ein Ausziehbackblech gelegt, dass man die Kipferl stürzen kann. Nun mit der Hand auf die Rückseite des Vanillekipferlblech klopfen, so fallen die Kipferl ins Auszieh-backblech. Gutes Gelingen wünscht
hewi