Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.10.2009
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 250 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Ei
  • 1 Packung Schokotropfen
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Zubereitung

  1. Milch, Hefe, Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und bei 37°/Stufe2/ 3Min. verrühren.Dann das Ei und den Zucker zugeben und noch mal 10sec/Stufe3 verrühren. Mehl zugeben und auf der Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" / 2 Min. verkneten.


    In einer zugedeckten Schüssel ca. 30 Min. gehen lassen. Dann die Schokotropfen zugeben und gut verkneten. Je nach Belieben 12 -16 Brötchen formen und auf ein Backblech geben


    Noch mal 30 Min gehenlassen. Dann bei 160°Umluft ca 18 Min. backen. Wer mag kann die Brötchen vor dem Backen noch mit Milch einpinseln.


    Die Brötchen brauchen zwar etwas Zeit, sind aber bei meinen Kindern beliebt.


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schokobrötchen
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