Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.09.2012
geändert: 10.10.2016
Zutaten
Saftiger Apfelkuchen vom Blech
- 1000 g Äpfel
- 250 g weiche Butter oder Margarine in Stücken
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 350 g Mehl Typ 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Stück Eier (M)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1000 g Äpfel sind Minimum! Diese bitte schälen und vierteln.
- Anschließend in den"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 ca. 7-10 Sek. zerkleinern. Nicht zu klein machen! Gut geht es auch, wenn man die Äpfel in kleineren Mengen zerkleinert und in eine große Schüssel umfüllt.
- Backblech einfetten und den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Eier zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
- Mehl und Backpulver zugeben und mit Stufe 4 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Anschließend Teig und Äpfel vermengen und auf dem Backblech verteilen
- 30 Minuten ab damit in den Backofen
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann er gern noch mit Zuckerguss aus Puderzucker und Zitrone bestrichen werden. In der Adventszeit nehme ich gerne nur eine Mischung aus Zucker und Zimt zum Besteuen.
Teig und Apfelmasse
Nach dem Backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Ganterin: ja aber er schmeckt dann nicht mehr ganz so frisch
Sehr lecker, hab 1,2 kg Boskop-Äpfel verwendet und er war super saftig! Danke für das tolle Rezept!
Hab den Kuchen gestern gebacken und auch etwas Zitronensaft auf die Äpfel gegeben.
Der Kuchen hat die Konsistenz von einem Brownie, wenn das so sein soll, ist er echt super saftig. Schnell und lecker ist er auf jeden Fall. Beim nächsten Mal werde ich die Apfelstücke aber etwas größer lassen.
Von mir 5 Stars!
Tolles Rezept. Habe den Kuchen heute gemacht, geht blitzschnell und schmeckt saftig und lecker. Habe auch die Äpfel in Etappen zerkleinert, damit sie noch etwas größer blieben. Von mir 5 Sterne.
schnell gemacht und super lecker
Suuuper lecker und wirklichh schnell gemacht. Hab die Apfelstücke portionsweise in den Mixer gegeben und nur mal ganz kurz die Turbotaste gedrückt. Ist eben Geschmacksache wer sie nicht soo matschig mag wie wir. Zimt und Zucker drauf und.....hhmmmmmm sensationell gut!
Irgendetwas stimmt mit den Sternen nicht es sollten natürlich 5!!!! Sterne sein
schnell gemacht und dazu noch lecker!
Das geht ganz wunderbar
Ich glaube nicht an Wunder, ich verlasse mich auf sie ;o)
Ich habe eine Frage:
Wie ist es mit dem Vorbereiten ? Samstag zum Sonntagskaffee backen - ist das Rezept dafür geeignet ?
Danke für eure Antworten
Super schneller und leckerer Kuchen
Habe nur de Hälfte verwendet und hab ihn 40 Minuten im Ofen lassen
Are you sure to delete this comment ?