- TM31
Zutaten
- 250 g Mehl
- 250 g Quark
- 125 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1/2 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- ca, 1 kg Öl oder Fett zum ausbacken
- Zucker, Zimt oder Puderzucker zum Wälzen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" und 1 Min. / St. 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.Das Öl/Fett in einem Topf oder der Friteuse erhitzen, am Besten Temperaturprobe mit Holzstäbchen machen. Wenn Blasen aufsteigen hat das Fett die richtige Temperatur. Jetzt mit 2 Teelöffeln kleine Bällchen abstechen und in das Fett geben. Die Bällchen drehen sich meist von selbst wenn eine Seite fertig ist, wenn nicht etwas nachhelfen. Nach ca. 5-7 Min. sind die Bällchen fertig.
Auf Küchencrepp abtropfen lassen und noch warm in Zucker, Zimtzucker oder Puderzucker wälzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gerade gemacht und gehen so schnell, dazu noch 😋
LG Petra
Sehl lecker und schnell gemacht!
Ideal auch für den Cakepopmaker
Die Quark Bällchen waren sehr einfach herzustellen und haben super gut geschmeckt. Sie waren ratz fatz leer. 5 Sterne
Sehr lecker! Habe erste mal Bällchen gemacht und hat gut funktioniert. Leider nur mit Bällchen basteln klapp ergendwie nicht so
(. Aber das ist bestimmt Übungssache
Lecker.
Habe die doppelte Menge gemacht. Das ging ohne Probleme.
Schönen Tag
Rosi
Ist ein sehr leckeres Rezept. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Super leckere Quarkbällchen !!!
soooo einfach und soooo lecker 5 Sternchen
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