Bild hochladen
Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.10.2017
geändert: 21.10.2017
Zutaten
Teig
- 200 Gramm Mehl Type 405 oder 550
- 85 Gramm Zucker
- 85 Gramm Butterflöckchen, in Stücken
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 1 Päckchen Vanillepulver
- 7,5 gestrichener Esslöffel Ei-Ersatzpulver
- 0,03 Liter Wasser, ml
Streichguß
- 1 Dose Sauere Sahne
- 2 Esslöffel Sahne, 35 % Fett
- 3 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
- 1 Prise Nelken, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Alles Mischen und rühren, dann auf ein rundes Backblech (26 cm Durchmesser) ausrollen und Backpapier nicht vergessen, den Teig am Rand andrücken ca. 1/2 cm dick. Die Zwetschgen entsteinen, eventuell nach Bedarf nachzuckern und kreisförmig auf dem Teig verteilen.
Den Streichguß mit Löffel und Kuchenpinsel auf den Zweschgen gleichmäßig verteilen.
Backofen mittlere Schiene 200 C; Ober/Unterhitze ca. 50 min.
Zwetschgenkuchen mit Mürbteig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?