Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
27min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.10.2016
geändert: 06.10.2016
Zutaten
Magdalenas - Die Besten
- 4 Stück Eier (Gr. L)
- 250 Gramm Zucker
- 250 Gramm Sonnenblumenöl
- 250 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Abrieb Zitronen oder Orangenschale
- 1 Dosis Mercadona Gasificante, (Acidulante und Bicarbonato)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Schmetterling einsetzen, Eier und Zucker , 7 min. / 37º / Stufe 3
2. Öl dazugeben , 3 min. / Stufe 2 (wenn gewünscht Zitronenabrieb)
3. Schmetterling raus, Mehl hinzufügen, Gasificante Litines je ein Tütchen von jeder Farbe (weiss und lila) hinzufügen. (von Mercadona spanisch) 1 min. Stufe 3
Ofen auf 200º vorheizen.
Muffinform mit Förmchen auslegen, Teig ca. zu 3/4 einfüllen
Ofen auf 180º runterschalten und 15 min backen
Teig
Tipp
Leider weiss ich nicht wie die entsprechende Menge für das Mercadona Produkt in Deutschland heisst. Die Mengenangaben der Verpackung sind
Gasificante: 3,3 gramm
Acidulante: 2.2 gramm
Einfach nach Mallorca in Urlaub fahren und Produkt von hier kaufen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich glaube verstanden zu haben, dass es von "acidulante" verschiedene Varianten gibt: einmal Äpfel- und einmal Weinsteinsäure, letztere wird hier in Deutschland auch oft verwendet (Bio- Bäckerei), "bicarbonato" ist Natriumhydrogencarbonat (Natriumbicarbonat) und damit Bestandteil unseres Backpulvers. Natron könnte auch funktionieren. Von daher sollte es auch ohne Mallorca-Urlaub klappen (obwohl...
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