- TM5
Zutaten
500g Mehl 550 Type
- 1 Päckchen Hefe
- 1/4 Liter Milch
- 4 geh. EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 150 g Butter
- 3 Stück Eier
- 1 Schüssel Boden Rund
- 2 Stück Schaschlickspiese
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe Milch zucker Salz
"Mixtopf geschlossen" 58 sek.
"Sanftrührstufe" Mehl -Butter Eier 
" Modus „Teig kneten“" 12 Minuten wenn der Teig klebt noch etwas Öl dazugeben oder MehlDen Teig aus den
"Mixtopf geschlossen" nehmen und in einer Schüssel 30 Minuten gehen lassen.Auf eine Bemehlte Fläche für den Korb 25 Teigstränge 15 cm lang rollen.
auf die schüssel 8 Stränge über Kreuz legen danach die anderen mit einmal unten einmal oben zu einen korb pflechten auf den Bildern das selbe mit dem griff es braucht etwas übung aber es geht recht gut Den Backofen vorheizen 150 Grad die schüssel mit dem Geflecht aus Teig mit Eigelb bestreichen und in den Ofen unteres drittel schieben und 30 miuten backen .Gut auskühlen lassen und vorsichtig aus der schüssel lösen
Aus drei Strängen einen zopf pflechten über eine Feuerfeste schüssel legen vorher fetten und bemehlen mit ei den zopf bestreichen und im backofen 150 grad 25 minuten je nach Backofenart backen
Mit den Schaschlickspiesen den Henkel feststecken
wunderbar zum verschenken auch bei Helloween kann man den Korb mit Süssigkeiten füllen
Ernte Dank Korb
Tipp
Ich lege um die schüssel Backpapier und öle es ein damit kann der Korb nach dem Backen schneller aus der schüssel gelöst werden Ideal zum verschenken mit Obst oder Getreide und Gemüse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo
das ist ja eine tolle Idee, werde ich bestimmt mal nachmachen, Rezept ist gespeichert
Schade das ich momentan sehr wenig Zeit habe. 3 Sterne für die Idee lass ich schon mal da.
Liebe Grüße
Anja
Nachtrag: Ich habe jetzt 5 Sterne vergeben, weil das Rezept wirklich gut ist, ein wenig Übung braucht man schon.
Hallo , das ist ja eine nette Idee....,
Hab nur eine Frage - ich denke es sind nur 500 g Mehl oder ???? brauche ich 500 gr Typ 550 u n d 500g "einfaches Mehl?
lg ShangriLa61
dann geb ich dir wohl erstmal noch keine Herzchen dafür, aber allein die Idee ist zuckersüß
hab schon tolle Ideen, das als Geschenkskorb zu machen... überleg gerade nur ob ich denn eine feuerfeste runde Schüssel hab.. meine ist unten komplett flach... wobei es ja auch eine schöne Form werden könnte...
Den Korb kann man dann super mit selbstgemachtem Likör, Marmelade, Plätzchen, BAckmischung etc füllen. Die Idee gefällt mir super super gut
und wird zu Weihnachten definitv ausprobiert und ggf auch mehrfach "produziert"
*DAUMEN HOCH!*
Du kannst später, wenn du das Rezept probiert hast deine Bewertung nicht mehr ändern, d.h. du hast das Rezept jetzt als (nur) befriedigend bewertet und verfälschst damit die Gesamtbewertung. Lieber nur Herzchen dalassen und bewerten erst nach dem du das Rezept wirklich getestet hast.
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
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