Backen süß

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.11.2016
geändert: 08.11.2016
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Zutaten

Keksschlange

  • 100 Gramm Butter, zimmerwarm
  • 200 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 50 Gramm Blockschokolade
  • 40 Gramm gehackte Mandeln
  • 350 Gramm Leibniz Butterkekse
  • 100 Gramm Kuchenglasur, dunkel
  • Smarties
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Erst die Kekse in einer Schüssel abwiegen und diese dann von Hand zerkleinern.
  2. Die Blockschokolade schonmal im Wasserbad schmelzen lassen.
  3. Zucker und Butter in den Mixtopf einwiegen und 1 Min. auf Stufe 3 schaumig rühren. Anschließend 2 Eier hinzufügen und 2 Min. auf Stufe 3,5 stellen.
  4. Die Schokolade kurz abkühlen lassen und mit den Mandeln dann zum Teig geben und 10 sek. auf Stufe 3 vermischen. Dann die zerkrümmelten Kekse in den Mixtopf geben und Mithilfe des Spatels 20 sek. Linkslauf"Linkslauf" auf Stufe 1,5 mischen. Falls es sich noch nicht komplett vermischt hat ein paar Sekunden länger einstellen.
  5. Den Teig für 10 min. in den Kühlschrank stellen. Danach kann er so wie man möchte geformt werden. Entweder eine Zahl oder eine Schlange.
  6. Jetzt nur noch mit der Glasur einstreichen und mit den Smarties belegen. Fertig ist die Keksschlange.

Tipp

Das Rezept hat meine Mutter vor Jahren in einer Zeitschrift gefunden und seitdem steht dieser Kuchen bei jedem Geburtstag auf dem Tisch. Es ist eine Abwandlung von kalter Hund.

Es ist mein erstes Rezept was ich umgewandelt habe - um Tipps und Verbesserungsvorschläge wäre ich Euch echt dankbar. Fotos könnt ihr auch einstellen tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Schnell Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Kaffee trinken

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Keksschlange
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