Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
15
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.07.2013
geändert: 31.07.2013
Zutaten
- 250 g Milch
- 60 g Sahne
- 1 Würfel Hefe
- 25 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Sahne, Hefe, Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 2,5 Min. / 37 °C / Stufe 2 erwärmen.
Anschließend Mehl dazugeben und 6 Min. /
" Modus „Teig kneten“" .Drei ca. 50-60 cm lange Stränge zu einem Zopf flechten und diesen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Zopf mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 180 °C ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Hefezopf ist gerade im Ofen. Ich muss endlich 5 Sterne vergeben,da er er zu meinen Lieblingsrezepten gehört. Er geht flott, ohne lange Gehzeiten und schmeckt dazu noch lecker. Am besten mit Marmelade.