- TM5
Zutaten
Teig
- 125 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Messerspitze Zimt
Topping
- 50 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 EL Honig
- 1 EL Aprikosenmarmelade
- 50 g Sahne
- 100 g gehobelte Mandeln
ausserdem
- 4 Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Vanillezucker,Salz,Butter und Eier in den Mixtopf geben und 1min/St5 verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und 30sec/St5 unterrühren
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) geben.
Den Mixtopf spülen und das Topping zubereiten.
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und auf den Teig verteilen.
Butter,Zucker,Honig, Marmeladeund Sahne in den Mixtopf geben und 2.30min/60°C/St2 erwärmen. dann 5sec/St6 pürieren.
Die Mandeln hinzufügen und 8sec./St1 im Linkslauf!! untermischen.
Das Topping über die Äpfel verteilen.
Den Kuchen im unteren Drittel bei 200°C Ober/Unterhitze oder 180°C Umluft ca. 30 Min backen.
Teig
Topping
Tipp
Wenn die Butter für den Rührteig nicht zimmerwarm ist dann 1min/50°C/St5 verrühren.Dann vermischt sie sich perfekt mit den Eiern und den Zucker.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super schnell zubereitet und einfach lecker ! Den wird es bei uns öfter geben !!!
Sehr lecker!
Der Kuchen ist einfach gemacht und schmeckt besonders gut, wenn er noch lauwarm ist, aber auch noch am nächsten Tag. Ich hatte ihn ca. 40 Minuten im Ofen.
Sehr lecker, sehr einfach!
Wirklich ein klasse Rezept, diese Mandelkruste auf den Äpfeln, mmh
Ein wirklich wunderbares und einfaches Rezept!
Das ist ein sehr leckerer und schnell gemachter Kuchen. Hat bei mir zwar 40 Minuten im Ofen gebraucht (liegt wohl am Ofen) und man kann ihn auch gut einfrieren. Wieder aufgetaut schmeckt er wie frisch gebacken.