Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.12.2017
geändert: 10.12.2017
Zutaten
Feine Nussecken - Blitzrezept
- 250 Gramm Margarine, oder Butter
- 225 Gramm Zucker
- 1 Prisen Salz, fein
- 1 Teelöffel Backpulver
- 250 Gramm Mehl
- 250 Gramm Haselnüsse, gemahlen, oder vorher selbst mahlen
- 1 Messerspitze Zimt, gemahlen
- 100 Gramm Kuvertüre, nach Geschmack Vollmilch oder Zartbitter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten, bis auf die Kuvertüre in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 20 Sekunden auf Stufe 6 mit Hilfe des Spatels zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. - Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.
Im Ofen auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten backen. (Stäbchenprobe!) - Den noch warmen Teig in Dreiecke schneiden und erkalten lassen.
Anschließend die Kuvertüre schmelzen und die Nussecken mit den spitzen Enden darin eintauchen.
Tipp
Ich persönlich mag kleine Nussecken lieber.
Bei der Größe kann jeder nach Gutdünken entscheiden, wie er/sie sie schneiden will.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Nach dem Backen und Abkühlen waren auf dem Blech nur noch Brösel übrig. Keine Chance auf Ecken
z.B. im Joghurt.
Aber diese Krümelmasse ist sehr lecker
Sehr lecker. Backe morgen gleich nochmal zum Verschenken!