- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 100 g Blockschokolade, zB. Milka
- 250 g Butter oder Margarine
- 4 Stück Eier M
- 250 g Weizenmehl 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 0,250 l Eierlikör
- 250 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade abwiegen, und in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 4Sec/Stufe 10 zerkleinern. Danach alle anderen Zutaten (bis auf Eierlikör) hinzufügen und ca 5Min/Stufe 6 mischen. Während den Mischvorgang Eierlikör langsam hinzugießen.Masse in gefettete Kugelhupfform oder Kastenform geben.
1 Std bei 175 Grad Ober-/Unterhitze backen.
Wer mag kann nach dem auskühlen den Kuchen mit Puderzucker oder Schokoglasur überziehen.
Tipp
Nach dem Backen mit Schokoguß oder Puderzucker bestäuben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Da stehen nur 5 Minuten und keine 6. ich mache das jetzt mit Teigknetstufe, dann klappt das . Dann wird er auch nicht spundig.
Hunger ist der beste Koch
Habe diesen Kuchen ausprobiert, da ich kein Öl zu Hause hatte. Als ich die Schokolade ( die nach Rezept viel zu fein wird ) im TM hatte und die Margarine mit rein gegeben habe, las ich erst das alles sofort dazu soll, bis auf den Eierlikör. Das hat mich dann schon erschreckt, 6 Minuten das Mehl mit rühren, das ist viel zu lange.
Nachdem dann aber Schokolade und Margarine schon im Mixtopf waren, habe ich es einfach ausprobiert und wie erwartet, einen super tollen Spundigen Kuchen angeschnitten, Schade um die Zutaten.
Sorry, aber wer den Kuchen toll findet, der verwechselt saftig mit SPUNDIG
Also irgendwas habe ich falsch gemacht. Der Teig war sehr flüssig. Demnächst würde ich mal weniger Eierlikör nehmen. Zudem habe ich einfach Milka Schokolade genommen, da ich Blockschokolade nirgends gefunden habe von Milka. Der Kuchen sah aus, als wäre er Marmoriert mit Marzipan. Geschmacklich prima. Die Kastenform die ich normalerweise nehme war wohl auch zu klein.
So, habe jetzt 5 Sterne gegeben, da ich eine andere Form genommen habe und der Kuchen beim 3. Mal einfach Klasse war. Hier lieben ihn alle
Hunger ist der beste Koch
Sehr lecker nur hatte blockSchokolade kann man schlecht brechen waren später sehr fein und habe dann keine Stücke mehr im Teig sondern war aufgelöst schmeckt aber gut
sehr sehr lecker!! bleibt lang saftig! danke dafür!
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