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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
20
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.10.2016
geändert: 07.10.2016
Zutaten
Choctastic Brownies
- 6 Stück Schokoladenriegel mit Milchfüllung
- 100 Gramm Zartbitterschokolade
- 100 Gramm weiße Schokolade
- 120 Gramm Butter
- 3 Eier
- 100 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, oder 2 TL selbstgemachten Vanillezucker
- 140 Gramm Mehl
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 0,25 Teelöffel Salz
- 1 Packung Vollmilchkuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokoriegel in den Mixtopf geben
- 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
- in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen
- Zartbitterschokolade und weiße Schokolade brechen und in den Mixtopf geben
- 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
- Butter dazu geben und 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen
- Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz einwiegen
- 20 Sekunden / Stufe 4 verrühren
- Zerkleinerte Schokoriegel dazugeben
- 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen
- Brownie-Backblech (ca. 29x23 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten und Teig einfüllen
- Den Ofen nicht vorheizen. Die Backzeit beträgt bei Umluft 180 Grad auf der mittleren Schiene ca. 33 Minuten. Bei vorgeheiztem Ofen verkürzt sich die Backzeit auf 23 Minuten
- Brownies auskühlen lassen
- Vollmilchkuvertüre brechen und in den Mixtopf geben
- 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen
- gleichmäßig auf die Brownies verteilen und fest werden lassen
- Brownies nach belieben schneiden und servieren
Schokoriegel vorbereiten
Schokolade schmelzen
Teig herstellen
Brownies backen und servieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker, aber sehr fettig im Mund.
Schnell zubereitet.
Kann man mal machen.
Habe ich die Sterne vergessen?
ups
Mmmh , lecker.....
Choctastic Brownies.......tolles Rezept. Gelingt garantiert. Saftig und lecker.
super lecker
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