Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
3h 0min
Portion/en
200
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.12.2018
geändert: 18.11.2021
Zutaten
Butterplätzchen Teig
- 150 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 15 Gramm Vanillezucker, (2 Päckchen)
- 250 Gramm Butter
- 2 Stück Eier
Dekoration
- 200 Gramm Puderzucker
- 30 Gramm Wasser
- 3 Stück Lebensmittelfarbe
- 1 Päckchen Perlen o. ä.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Butter in Flocken und Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Statt den Messbecher den Spatel verwenden.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindesten 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Backofen (E-Herd 200°, Umluft 180° ) vorheizen.
1/2 Teig aus dem Kühlschrank nehmen.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den 1/2 Teig oben mit Mehl bestäuben und 4 mmm dick ausrollen.
Plätzchen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
10 bis 15 Minuten backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen.
Für die Dekoration Puderzucker und Wasser in den Mixtopf geben und
12 Sek./Stufe 6 verrühren.
Plätzchen damit bestreichen und mit Streudeko verzieren.
Nach dem Trocknen in Keksdosen aufbewahren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für das tolle Rezept...schmecken wunderbar
auch außerhalb der Weihnachtszeit lecker!