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Tomaten-Löwenzahnpesto

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Pesto

  • 100 g Tomaten, getrocknet, eingelegt
  • 50 g Löwenzahnblätter
  • 100 g Rapsöl
  • 1 Esslöffel Hartkäse, gerieben
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Löwenzahnblätter waschen und trocken tupfen. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 20 sec/Stufe 8 pürieren. Vorsichtig mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nur die kleinen jungen Blätter des Löwenzahns pflücken,  die grossen sind zu bitter. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5 Sterne von mir!!! extrem Lecker!

    Verfasst von Manuelsoma Kai am 3. April 2017 - 06:50.

    5 Sterne von mir!!! extrem Lecker!

    Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast

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  • Das Pesto ist ein Gedicht,

    Verfasst von mopluto am 15. Juni 2015 - 20:10.

    Das Pesto ist ein Gedicht, Vielen Dank!! Lg

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