Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Beilagen
  3. Überbackenes Kartoffelpüree


1 Überbackenes Kartoffelpüree

2 Beilagen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Überbackenes Kartoffelpüree

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Zu Überbackenes

  • 4 Portionen Kartoffelpüree, Z.b. vom Vortag
  • 4 Eier
  • 200 g saure Sahne
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 100 g Käe, Z.b. Gouda, Emmentaler (nach Geschmack)
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    50min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. In eine gefettete Auflaufform das Kartoffelpüree füllen und glatt streichen.  Mit einem Löffel 4 Vertiefungen machen und vorsichtig die Eier hineingleiten lassen. 

    Saure Sahne, Schinkenwürfel und die Gewürze in den Mixtopf geschlossen geben und 10 sec Linkslauf Stufe 3 verrühren. Die Masse über die Eier oder das ganze Püree geben (je nach Größe der Form).

    Mixtopf geschlossen spülen. 

    Käse in den Mixtopf geschlossen geben und 10 sec auf Stufe 7 zerkleinern. Über den Auflauf geben.

    Im Backofen bei 245 °C 30- 45 min überbacken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Anstatt Schinkenwürfel kann man auch Wurstreste oder Gemüsereste vom Vortag verwenden. 

Somit ein ideales Gericht zur Resteverwertung.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren