THERMOMIX ® REZEPT
Sweetjane07
Zutaten
0 Portion/en
- 110 g Essig (Altmeist** v. Hengstenbe**)
- 130 g Wasser
- 35 g Zucker
- 15 g Salz
- 10 g Delikatess Brühe, Von Knorr
- 130 g Sonnenblumenöl
- 100 g Schmand
- 150 g Naturjoghurt
- 30 g Senf mittelscharf
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
110g Essig, 130g Wasser, 35 g Zucker, 15g Salz und 10g Delikatessbrühe in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 6 min/Varoma/stufe 1 aufkochen.Dann 130g Öl, 100g. Schmand, 150g Joghurt und 30g Senf zugeben und 10 sek/stufe 5 verrühren
In einen Behälter umfüllen und kühl stellen. Vor Gebrauch schütteln.
schmeckt hervorragend zu Blattsalaten oder Gurken- und Tomatensalaten.
Im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept habe ich von meiner Repräsentantin! Wir lieben diese Sauce. Wer es nicht ganz so scharf mag (wegen dem Essig) der nimmt einfach etwas weniger, gegebenenfalls dann die Wassermenge erhöhen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSooo lecker!! Gibt es nun öfters. Danke!
Sooo lecker!! Gibt es nun öfters. Danke!
Gerade gemacht, schmeckt sagenhaft ! Von mir volle...
Gerade gemacht, schmeckt sagenhaft
! Von mir volle Punktzahl, danke für das tolle Rezept, ich suche schon lange nach einer guten Salatsauce und für berufstätige Mamis super zum vorbereiten, wenn es dann schnell gehen muss hat man es im Vorrat.
Wir lieben diese Salatsauce... die ganze Familie...
Wir lieben diese Salatsauce... die ganze Familie !!!
Ein tolles Rezept!...
Ein tolles Rezept!
Diese Soße gibt es bei mir regelmäßig zum Blattsalat.
Lecker 5⭐️...
Lecker 5⭐️
Hab ab heute spontan nach einer Salatsauce gesucht und diese hier gefunden. Da ich keinen Schmand zu Hause hatte, hab ich einfach mehr Joghurt genommen. Außerdem noch 2 EL Petersilie dazu gegeben.
Hat uns sehr geschmeckt
Sehr, sehr lecker. Mir fällt es normalerweise...
Sehr, sehr lecker. Mir fällt es normalerweise immer schwer, gute Salatsaucen hinzukriegen. Die werde ich jetzt öfter machen!
Ich liebe diese salatsauce,gibt's bei uns...
Ich liebe diese salatsauce,gibt's bei uns regelmäßig zum Salat. Besonders lecker finde ich es auch zu karottensalat ...
Habe Hoffnungen aber niemals Erwartungen. Dann erlebst du vielleicht Wunder aber niemals Enttäuschungen.
Habe die Sosse gerade das zweite Mal mit ein paar...
Habe die Sosse gerade das zweite Mal mit ein paar Änderungen gemacht. Jetzt schmeckt sie uns sehr gut. Ich habe weissen Balsamicoessig verwendet und die Menge um die Hälfte reduziert, nur 10 g Zucker und 5 g Gemüsebrühe genommen. Vielen Dank fürs einstellen des Rezeptes.
Ich kann nur sagen super. So macht salat essen...
Ich kann nur sagen super. So macht salat essen Spaß. Meinem Mann schmeckt die Soße auch.
hat uns leider nicht so gut
hat uns leider nicht so gut geschmeckt
Super lecker !
Super lecker !
Ein tolles Rezept. Nur werde
Ein tolles Rezept. Nur werde ich das nächste mal etwas weniger Essig nehmen. Hatte allerdings auch den Zucker auf 10 g reduziert.
Vielen Dank
Ober-Lecker, mein Mann ist
Ober-Lecker, mein Mann ist begeistert!
Habe auch weniger Öl und Zucker genommen und Gemüsebrühe verwendet!
Das Rezept ist grandios!
Das Rezept ist grandios! Selbst von meinem Mann, ein Salatverächter,
habe ich ein Kompliment bekommen. Darf ich 1x Woche servieren!!!
superlecker Salatsouce und
superlecker Salatsouce und hält länger als 1 Woche im Kühlschrank, habe oliven-, sonnenblumen- und kürbiskernöl genommen.
Hast du es ausprobiert? mal
Hast du es ausprobiert?
mal davon abgesehen dass die bei uns meistens eh vorher schon leer ist, habe ich die auch schon mal nach knapp 3 Wochen gegessen, war immernoch gut!
Sosse auf Vorrat nur 1 Woche
Sosse auf Vorrat nur 1 Woche halbar - No Go...
Life is what happens while you are busy making other plans
Tolle Sauce, schmeckt richtig
Tolle Sauce, schmeckt richtig lecker. Habe aber nur 10 g Zucker und 90 g Öl genommen.
Einfach nur lecker. Und genau
Einfach nur lecker. Und genau die richtige Menge an Vorrat.
Danke für das tolle Rezept
Superlecker + einfach ein
Superlecker + einfach ein bisschen Vorrat im Kühlschrank
5 Sterne und vielen Dank für´s Einstellen des tollen Rezeptes
Schmeckt klasse! 5 Sterne!!!
Schmeckt klasse! 5 Sterne!!!
Unsere neue Lieblingssosse.
Unsere neue Lieblingssosse. nehme nur 100g öl und 15g Zucker. Klasse. Wir essen jeden Tag einen Salat und reicht uns dann genau eine Woche. Vielen dank für das tolle Rezep.
Mein erster Versuch und super
Mein erster Versuch und super gelungen. Da es bei uns kein Schmand gibt habe ich durch crème fraiche ersetzt.
Vielen Dank für das Rezept.
Schmeckt hervorragend!!!!
Schmeckt hervorragend!!!! Habe Salatsauce zum Salat Silvester gereicht, kam sehr gut an. Absolute Empfehlung! Habe Sauce mit Apfelessig zubereitet.
Super leckere Salatsauce wir
Super leckere Salatsauce
wir haben sie aber etwas abgespeckt
Ich glaube, diese Salatsauce
Ich glaube, diese Salatsauce macht unser Italiener auch. Schmeckt wirklich total gut. Grad zu Gurken- bzw. grünen Salat einfach klasse...
Gerade ausprobiert und
Gerade ausprobiert und seeeeehr lecker. Dafür gerne 5 Sterne!
Lieben Dank für das leckere Rezept.
Sehr lecker!!
Sehr lecker!!
Schmeckt uns sehr gut. Ich
Schmeckt uns sehr gut. Ich habe noch eine Spur Tomatenmark hinzugegeben, da ich nur scharfen Senf hatte und es davon etwas viel war. Beim nächsten Mal werde ich die Salz Menge etwas reduzieren, denn für uns war es reichlich. Ich werde einfach beim Rest noch etwas Schmand oder Joghurt dazugeben, dann passt es sicher.
Lieben Dank für das schöne Rezept.
Sehr lecker und im Nu leer!
Sehr lecker und im Nu leer!
Habe eine Sauce für
Habe eine Sauce für Blattsalat gesucht und einen Volltreffer gelandet.
Ich habe ca. die Hälfte der Zutaten genommen und auch supi lecker.
LeckerSchmecker
Habe eine Sauce für
Habe eine Sauce für Blattsalat gesucht und einen Volltreffer gelandet.
Ich habe ca. die Hälfte der Zutaten genommen und auch supi lecker.
LeckerSchmecker
Was soll ich sagen: sehr,
Was soll ich sagen: sehr, sehr lecker. Habe einen Teil des Essigs durch Zitronensaft ersetzt und Kräutersalz statt normalem Salz verwendet. Und bin jetzt ganz begeistert davon. Merci für das Rezept!
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Sehr lecker.Ich mache noch
Sehr lecker.Ich mache noch Knoblauch und etwas Meerrettich dazu!
Lecker, lecker, lecker! Hab
Lecker, lecker, lecker! Hab weißen Balsamico und Gemüsebrühe von K..rr genommen. Auch Rapsöl statt Sonnenblumenöl. War und ist fantastisch! Verdiente 5 Sterne lasse ich gerne da
Das ist ja unmöglich GENAU
Das ist ja unmöglich
GENAU DIE GLEICHE SOßE MACHE ICH AUS DEM KOPF ! Hatte es irgendwann mal aufgeschrieben.
Nur etwas weniger Wasser .
Ja,uns schmeckt sie auch sehr gut!
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Wow, ist die Sauce
Wow, ist die Sauce gut!!!!
Habe zwar nicht richtig gelesen und alle Zutaten auf einmal in den
"Mixtopf geschlossen" gegebn, daher konnte ich den Essig nicht mehr aufkochen, hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan, die Sauce ist soooo gut!