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Heidelbeeren - Clafoutis

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

(Heidelbeeren) - Clafoutis

  • 500 Gramm Heidelbeeren, gewaschen
  • 4 Eier
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 150 Gramm Mehl
  • 300 Gramm Milch
  • 1 Esslöffel Puderzucker, optional
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  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.

    Mehl und Milch zugeben und 60 Sek./Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Eine flache Auflaufform einfetten.

    Teig in die Form füllen und die Heidelbeeren auf dem Teig verteilen.

    Den Clafoutis im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Schiene bei 180°C 35-40 Minuten backen.



    Mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Backform Ben
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für eine große Auflaufform

6 Eier
180 Gramm Zucker
225 Gramm Mehl
450 Gramm Milch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, meine Kinder lieben diesen "Kuchen"

    Verfasst von Seni02 am 22. November 2023 - 19:14.

    Smile Sehr lecker, meine Kinder lieben diesen "Kuchen"

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