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Gemüsereis

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 300 Gramm Reis
  • 1 Stück Paprika rot
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 Stück Möhre
  • 100 Gramm Erbsen TK
  • 1 Stück Zucchini
  • 800 Gramm Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 geh. TL Gemüsepaste
  • 1 Stück Tomate
  • 40 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Sahne
  • 1 EL Brunch/ Pepparoni
  • Salz
  • Pfeffer

50 Gramm Tomatenmark

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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Paprika, Zwiebel, Knoblauch in Mixtopf geschlossen und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Öl dazu und 3 Minuten/Varoma/Stufe 2.Das Wasser dazu.Salz und Gemüspaste dazu. Das Garkörbchen einhängen und 300 Gramm Reis einwiegen. Tomate in kleinen Stücke auf den Reis. Deckel aufsetzen und kurz  Stufe 4 vermischen so das der Reis durchgespült wird.Möhren u. Zucchini in Scheiben und Erbsen in den Varomabehälter und auf den Mixtopf geschlossen.Das Ganze 25 Minuten/Varoma/Stufe 2. Reis und Gemüse beiseite stellen. Mehl, Sahne, Brunch und Tomatenmark zu der restlichen Garflüssigkeit. 4 Minuten/100 Grad/Stufe 4. Das Gemüse und den Reis In den Mixtopf geschlossenund mit Hilfe des Spatels vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ramona121:...

    Verfasst von tmetti am 14. Januar 2021 - 06:49.

    Ramona121:
    Das freut mich! und so einfach!!

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  • Das ist der beste Gemüsereis, den ich je gegessen...

    Verfasst von Ramona121 am 31. Dezember 2020 - 11:13.

    Das ist der beste Gemüsereis, den ich je gegessen habe. So schön cremig - einfach lecker! Meine Familie war total begeistert Cool!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Kerstin4486:...

    Verfasst von tmetti am 11. August 2020 - 14:31.

    Kerstin4486:
    dankeschön. Das freut mich

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Den Kids und mir hats sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Kerstin4486 am 9. August 2020 - 10:51.

    Den Kids und mir hats sehr gut geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • dDankeschön

    Verfasst von tmetti am 24. Februar 2019 - 17:38.

    dDankeschön

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  • Mega lecker.... so schön cremig......

    Verfasst von tiffy479 am 22. Februar 2019 - 12:37.

    Mega lecker.... so schön cremig...
    Vielen dank, das gibt es öfter!!!

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